使糖头骨

如何制作真人大小的糖头骨

用一个不粘锅3D骷髅锅结果是超爽真人大小的糖头骨！在下面的照片中，你可以看到中间后排的糖头骨比其他糖头骨大多少。

墨西哥在亡灵节的前几周制作糖头骨Dia de死亡在墨西哥)，在这个特殊的庆祝活动中，我们会把五颜六色的礼物或祭品送给逝去的亲人。在这个特殊的庆祝活动中，我们纪念我们逝去的亲人。近年来，糖头骨已经成为亡灵节最具辨识度的象征之一，世界各地的人们都在制作糖头骨，并在这一有意义的传统中加入了他们个人的创意。

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糖头骨传统上是用融化的糖制作的，但本教程使用了一个简单、安全的食谱，任何人都可以使用。糖头骨通常要小得多，但当我遇到威尔顿不粘锅3D骷髅锅我迫不及待地想做真人大小的糖头骨。威尔顿模具是为万圣节主题蛋糕设计的，但稍加改进，就能做出漂亮的糖头骨，就像你上面看到的两个。

注:看来我用来制作这些糖头骨的威尔顿不粘锅现在可能停产了，但这个北欧陶器闹鬼骷髅锅看起来很相似，我认为你可以用它来实现类似的效果。

如果你想制作小一点的头骨，请看上面的照片，看看我们的如何制作糖头骨页面。

这一页只关注制作糖头骨。关于装饰技巧，请访问我们的如何装饰糖头骨页面。

学习如何在这个循序渐进的演示中使用大量的照片使真正的死糖头骨日!在Art-is-Fun.com

你需要什么

威尔顿不粘锅3D骷髅锅(或Nordic Ware Haunted Skull Pan)
细砂糖
糖粉
蛋白粉
水
铝箔(或类似的东西)
大的纸板或实心的砧板(任何扁平的，当糖壳从模具里出来时，可以放得住的东西)。

蛋白粉

蛋白粉是由干蛋白制成的，对于形成坚硬坚硬的头骨非常重要(尤其是对于真人大小的糖头骨)。没有它，你的头骨就会脆弱到无法处理。超市里卖的大多数品牌的蛋白粉对糖骷髅来说都不够坚固。

最好的糖头骨蛋白粉是CK产品，你可以找到在亚马逊．

威尔顿不粘锅3D骷髅锅

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的威尔顿不粘锅3D骷髅锅是为制作蛋糕而设计的，但它非常适合制作真人大小的糖头骨。如你所见，它又大又结实。

正如我之前提到的，上面所示的威尔顿不粘锅3D骷髅锅似乎已经停产了，所以如果你找不到的话，我建议你买北欧陶器闹鬼骷髅锅如下所示，它看起来与我使用的平移器有相似的尺寸和特征。

步骤1:混合

在制作糖头骨的时候测量非常简单:每1杯糖加入1茶匙蛋白粉和1茶匙水。

你需要制作一个真人大小的糖头骨10杯糖，10茶匙蛋白粉，10茶匙水。这是相当多的糖，所以如果你没有一个巨大的碗，你可能需要做几个小批量。

首先，将糖和蛋白粉混合，然后加入水。用手搅拌，直到所有的糖都被水弄湿。这需要一段时间，感觉没有足够的水。但不要太湿，因为它会粘在模具上。它应该感觉像沙滩上的沙子，当你挤压一团，用拇指压出一个凹痕时，它能够保持形状。如果粘不住，就太干了。

第二步:填充模具

模具的前后部分填充不同。

的威尔顿不粘锅3D骷髅锅是为做蛋糕而设计的，这就带来了一个问题。模具的背面设计了一个垫片，应该在烘烤后切断，然后再将两面粘合在一起(见右图)。

做蛋糕的时候很容易切掉这一部分，但做干糖头的时候就不容易了，因为外面硬，中间软。我们不用把多余的部分切掉，而是用铝箔把主要部分和应该被切掉的部分分开。

模具前部(左侧)可以正常填充。把糖尽量往模子里压，然后填满。模具的后面部分(右边)只需要填到模具的脊。

拿一些铝箔，把它铺在后面的部分。弯曲它以符合模具的形状，这样你就知道从哪里切割。用剪刀把锡纸剪一下，使它能放进模子里。

现在是时候把模具的其他部分填满了，这样当你翻过来的时候就不会塌了。因为这个后腰在干燥一段时间后就会被去掉，不用担心寿命问题。把4杯糖和4茶匙水(不放蛋白粉)混合在一起。把它紧紧地放在铝箔上面的模具里。

注意:模具装满的时候会很重，所以如果你觉得你可能很难把它举起来，翻转它，你应该一次填满并翻转一边(或者找一个强壮的人帮你做)。

第三步:刮掉多余的糖

现在模具的两面都满了，你需要刮掉多余的糖，使其表面平整。

第四步:翻过来，取出模具。

把案板(或任何你正在使用的平面)放在合适的位置，把模具翻转过来，小心地放下去。现在慢慢取出模具，露出真人大小的糖头骨。

第五步:晾干，舀干

让你的头骨干燥5到6个小时，到那时，外面已经够硬了，可以拿起来，但中间已经够软了，可以挖出来。把头骨前后的中间部分都挖出来是很重要的，因为这样可以让头骨更轻，帮助它正确地干燥，并且让两边更容易粘在一起。

重要的下雨或潮湿时不要制造糖头骨，因为它们不会完全干燥。如果你像我一样生活在潮湿的气候中，那就在空调环境中制造你的头骨。

首先，从你用铝箔隔离的头骨部分取出后脑勺。

对待这些部件要非常小心因为它们仍然很脆弱。挖出中间，远离颈部，离边缘留出1英寸的空隙。

完成之后，再给你的头骨一次6个小时晾干后再进行第6和7步。

第六步:准备皇家糖霜

皇家结冰干燥非常硬(不需要冷藏)，并作为一个强大的粘合剂。除了以后用作装饰你要用它把头骨的前后部分粘在一起。

这个食谱包括1磅糖粉，1/4杯蛋白粉和1/3杯水。这足够你粘上至少6个真人大小的头骨。如果你制作的头骨更少，那就调整测量方法。

在一个大碗中，用电动搅拌机或木勺或刮刀(这需要更多的努力)搅拌5到10分钟，直到糖霜达到顶峰。如果糖衣不够厚，后脑勺就会从前脑勺滑下来。

第七步:把两边粘在一起

现在你的头骨又干了6个小时，是时候把前后部分粘在一起了。

用刀(或糕点袋)只在头盖骨前面涂上硬糖霜。涂抹适量，因为多余的部分会从侧面挤出来，然后简单地擦掉。

现在把这些部分压在一起，形成一个完整的头盖骨，用手指沿着边缘抹去或去除多余的糖霜。不要担心糖霜会粘在头骨外面因为它会被装饰．

你会注意到后面的部分与前面不匹配，形成了一个完美的头骨。后面的部分有助于创造一个完整的头骨的错觉，但主要是作为一个支架，支撑前部的头骨，以达到最佳的显示效果。

现在你完成了制作糖头骨!让我们看看它们是什么样子的。

你的真人大小的糖头骨会是什么样子

学习如何转动这些…

.．.变成五颜六色的糖头骨…

.．.看看我们如何装饰糖头骨页!

如果你喜欢着色，我有各种各样的死亡之日主题的选择给你!我的糖头骨着色书(左下)完全集中在糖头骨上，而我的死亡涂色书之日(下图中)，除了糖头骨，特色图像的灵感来自其他亡灵节的图像，如papel picado，跳舞的骷髅，头骨在尼克斯和一个挥动的卡特里娜飓风。如果你喜欢可打印的着色页，我还提供了一个可下载的PDF着色书的详细内容糖骷髅着色页面(下图右)!

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